BIOMENU
Kurzy >> Celodenní kurzy >> KVÁSKOVĚ BEZ LEPKU, Přerov - ZRUŠEN

KVÁSKOVĚ BEZ LEPKU, Přerov - ZRUŠEN

KVÁSKOVĚ BEZ LEPKU
v Přerově
!! KURZ JE ZRUŠEN Z DŮVODU NENAPLNĚNÉ KAPACITY !!
sobota 26.dubna 2014, od 10h do 15h

Na kurzu se naučíme pracovat s kváskovým bezlepkovým těstem. Bez použití droždí, vajec a škrobů. Mouku budeme mlít na domácím mlýnku.
Nebudeme používat hotové bezlepkové směsi!!! Ty jsou obvykle plné kukuřičných či bramborových škrobů a sušeného mléka, které nijak nepřispívají k regeneraci střevní sliznice. Budeme zároveň pracovat bez bílého i třtinového cukru, vajec či mléka.
Kurz je vhodný nejen při bezlepkové dietě, ale pro každého kdo chce tělu odlehčit od lepku.

Co si připravíme a ochutnáme:
  • založíme rýžový kvásek (rýžový kvásek obsahuje homeopatickou dávku lepku!)
  • Kváskový chléb pečený na páře a v troubě 
  • Housky na páře - ukážeme si různé varianty: zeleninové, s vařeným celým zrnem, semínkové, atd...
  • Co mazat na chléb? Prakticky si připravíme pomazánku z kořenové zeleniny a teoreticky spoustu dalších
  • Naučíme se jak kombinovat mouky, aby těsto drželo pohromadě a chutnalo
  • Budeme mlít a vločkovat bezlepkové obiloviny
Čeká nás veganský oběd bez lepku a občerstvení.

articles: Bezlepkový chléb na páře.JPG articles: BZL plněná houska(na šířku).JPG
Foto: Bezlepkový chléb - pohankovo rýžový, pečený na páře. Bezlepková houska pečená na páře plněná tofu s řasou.

Cena: 1200Kč/osoba,       
Délka kurzu: cca 5  hodiny
Sebou: přezůvky, skleničku na kvásek, krabičku na vše co nesníme
V ceně kurzu je občerstvení, tiskové materialy, suroviny na vaření převážně v bio kvalitě.
Rezervace: lenka@biolenka.cz, po zaplacení nevratné zálohy 500 Kč bude vaše místo rezervované
Více informací: Zdeňka Passingerová, mob. 728611559, zdenkapass@seznam.cz 

Počet účastníků je max. 8 osob! Kurz bude otevřen od minimálního počtu 5 osob.


articles: Ruční mlýnek_kámen.JPG articles: Mlýnek na mouku_el..JPG

Foto: Mlýnek ruční, Mlýnek na elektřinu. Oba dva si vyzkoušíte.

Detaily kurzu

Místo konáníPřerov, Kramářova 39
Délka kurzu5 hodiny
Cena1200 Kč

Termíny kurzu

DatumČasPočet volných míst
26.04.201410:008

Jak se přihlásit?

  • telefonicky na čísle 777 259 571 (stačí sms, kde uvedete vaše jméno, email, termín a téma kurzu o který máte zájem)
  • mailem na lenka@biolenka.cz (uveďte prosím jméno, tel. číslo, termín a téma kurzu o který máte zájem)

Vaše přihlášení potvrdím mailem, aby jste měli jistotu, že je místo volné.

Poslední články

- Vyvýšený záhon
- Jak si vybrat mlýnek?
- Cesty k jídlu zblízka
- Video o éčkách
- Žena - článek Honzy Jíchy

Poslední novinky

- Pozdrav z maringotky
- Nová Kuchařka "Pečeme z kvásku"je na světě!
- Vyvýšený záhon - návod
- Kurzy v roce 2015
- Rozhlas s Biolenkou

Poslední recepty

- Jarní špenátová polévka
- Linecké
- Dýňová buchta s polevou
- Čirok salát
- Polosyrová zeleninová miso polévka




místo pro
vaší reklamu

cena 500Kč/měs.